Un engagement pour un autre modèle alimentaire
Rejoindre une AMAP c’est consommer des produits frais, locaux et de saison, mais c’est aussi un moyen de soutenir durablement les fermes en agriculture paysanne.
Les AMAP, Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, sont des partenariats solidaires entre un ou plusieurs paysan·nes et un groupe de citoyen·nes.
Les AMAPs ont été créées dans les années 2000 afin de donner un cadre légal à la vente de produits en circuit court,
en dehors des marchés qui étaient jusqu’alors les seuls moyens de commercialisation des produits par le paysan au client final sans intermédiaire.
Les engagements de l’un et de l’autre sont définis par une charte et un contrat pour chaque producteur choisi.
La charte des AMAP reprend plusieurs grandes lignes dont :
- Sensibiliser des citoyens (éducation à l’environnement, goût et problématiques des productions agricoles…).
- Garantir un revenu fixe pour les paysans.
- Permettre aux consommateurs un accès à des aliments frais, de saison, sans produits chimiques ou pesticides de synthèse.
- Proposer un prix équitable pour les deux partenaires.
- Soutenir les paysans dans leur démarche.
- Créer un lien fort entre les AMAPiens entre eux et avec les paysans.
Qu’est-ce que cela permet ?
Des produits frais, locaux et de saison
Une vente directe sans intermédiaire et contractualisée
Un soutien concret pour les paysannes et paysans
Notre fonctionnement
L’AMAPien·ne s’engage par un ou plusieurs contrats avec un·e ou plusieurs paysan·ne·s sur une période définie. Il·Elle paie à l’avance une partie de la production à la manière d’un abonnement prépayé.
Cette partie de la production est livrée progressivement sur toute la période : le contrat définit la fréquence des livraisons, la composition des paniers lors de chaque livraison et les prix.
L’AMAPien·ne vient récupérer ses paniers à chaque livraison pendant toute la durée de la saison
Pour notre AMAP, il y a deux saisons par an :
Une saison Eté d’Avril à Septembre et une saison Hiver de Octobre à Mars.
Certains contrats peuvent avoir des durées différentes du fait de la saisonnalité de la production ou par choix des paysans.
L’accueil de nouveaux AMAPiens se fait de préférence en fin de saison pour démarrer une saison complète.
Les AMAPs peuvent s’organiser sous forme d’une association loi 1901, comme c’est notre cas.
Au cours de la saison, il est demandé aux AMAPien.ne.s de se rendre disponibles en moyenne 2 fois pour aider à la distribution et à la préparation des paniers de Légumes et d’Œufs.
Nous utilisons le site Clic’AMAP pour créer, valider, signer les contrats entre producteurs et adhérents.
Vous pouvez visualiser vos livraisons à venir en vous connectant sur votre compte Clic’AMAP.
Sélectionnez ensuite l’onglet « mon agenda », puis « mes livraisons », et enfin vous pourrez cliquer sur la date de livraison qui vous intéresse pour connaître le contenu de votre panier.