Les produits de la châtaigne et autres transformations de fruits sont produits par Julie WATRIN,
à La Souche, en Ardèche
https://laclementerie.org/2020/01/15/confitures-et-sirops/
https://www.paysannart.org/
Tous les produits sont certifiés Bio : aussi bien les matières premières cultivées et récoltées, comme la menthe, le serpolet, le sureau, la sauge, le romarin, le thym, les pommes, les châtaignes, les cerises, etc. que les ingrédients supplémentaires : sucre de canne, cannelle, gingembre, chocolat, noix, cardamome et miel.
Les livraisons ont lieu 3 à 4 fois par an.